Background iz tags

Все новости с тегом

Гастрономия

Все материалы

Публикации

Фотографии

16 ноября 2024, 00:02

Супчик кучерявый: что едят россияне в ресторанах на первое

И какими блюдами шефы предлагают нам согреться в наступившие холода.

15 ноября 2024, 05:00

В России пройдет второй фестиваль скандинавской кухни

Фестиваль скандинавской кухни «Не только треска» пройдет в России с 15 по 24 ноября.

09 ноября 2024, 00:02

Зрим корень: как морковь попала в высокую кухню

И почему шеф-повара стали чаще включать фермерские корнеплоды в свои блюда.

04 ноября 2024, 00:02

Кручу-верчу: как голубцы стали ресторанным блюдом

И какие варианты этого угощения сегодня готовят шеф-повара.

03 ноября 2024, 00:02

Путеводитель удовольствий: в столичных ресторанах обновили гастросеты

При помощи еды предлагают путешествовать и расширять культурный кругозор.

20 октября 2024, 00:02

Просто показываем: почему россияне мало едят рыбу

Эксперты рассказали, по каким причинам продукт нельзя исключать из рациона.

12 октября 2024, 00:02

В стиле фьюжн: как обновляется грузинская кухня

И какие экспериментальные угощения сегодня готовят шефы кавказских ресторанов.

05 октября 2024, 00:02

С чистого листа: с какой капустой работают шеф-повара

И для каких угощений больше подходят различные крестоцветные.

28 сентября 2024, 00:02

Попали под замес: как в России меняется мода на выпечку

И какие сладости с тестом становятся всё более популярными и почему.

07 сентября 2024, 00:02

Нулевой ингредиент: как работает концепция zero waste в гастрономии

И какие блюда в духе философии ответственного потребления можно попробовать сегодня в российских ресторанах.