Зараженную паразитами рыбу обнаружили в магазинах Волгоградской области
Роспотребнадзор обнаружил признаки фальсификации в рыбной продукции в Волгоградской области. Кроме того, часть рыбы оказалась заражена паразитами.
С начала 2019 года ведомство взяло 254 пробы для исследования рыбы и морепродуктов на количество льда. Показатель фальсификации рыбной продукции составил 12%. Об этом сообщает сайт «НовостиВолгограда.Ру». Также в 6% проб были выявлены личинки паразитов. Такая продукция может быть опасна для потребителей.
Сотрудники Роспотребнадзора провели 122 проверки организаций, которые торгую рыбой. В восьми случаях вынесены решения о штрафах. Из оборота изъяли почти 18 кг рыбной продукции, не соответствующей санитарно-эпидемиологическим нормам. Для сравнения: в 2018 году из оборота изъяли 136 партий рыбы весом 1,2 т.
Ранее Россельхознадзор обнаружил в школах Ставропольского края просроченную рыбу. Срок годности на филе минтая истек еще в ноябре 2018 года.
