Пять тонн красной икры изъял из оборота Россельхознадзор

Сотрудники Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области изъяли из оборота 5 т икры лосося.   

«По результатам исследований, проведенных сахалинской межобластной ветеринарной лабораторией Россельхознадзора, выявлено три случая несоответствия соленой икры горбуши сахалинских производителей санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям Таможенного союза», — приводит «РИА Новости» сообщение ведомства. 

По данным агентства, в партии соленой икры горбуши (2,5 т), которую сдали в лабораторию производителем из Анивского района, были найдены сульфитредуцирующие клостридии (спорообразующие палочки, которые могут обнаруживаться в организме человека и животных). 

Также сообщается, что инспекторы сахалинского отдела территориального управления Россельхознадзора нашли в пробах партий соленой икры горбуши в 2,4 т и 160 кг производителей из Южно-Сахалинска и Долинского района бактерии группы кишечной палочки.  

В пресс-службе ведомства отметили, что «в партии из Долинского района обнаружено еще и 46-кратное превышение уровня бактериальной обсемененности», которое свидетельствует о несоблюдении ветеринарно-санитарных норм в процессе производства, хранения и транспортировки продукции. 

Как уточнили в Россельхознадзоре, эта продукция уже не сможет попасть в свободный оборот.