Франция может потерять статус винной супердержавы

Франция впервые уступила мировое лидерство по производству вина своим заклятым друзьям-конкурентам итальянцам. Сбор урожая в этом году завершился на две недели позже обычного. На Апеннинах заготовили 45 млн гектолитров. Французы собрали 44 млн, испанцы — рекордные для них 40 млн.

Согласно данным Международной организации вина и виноделия, Европа благодаря этой троице уверенно держит половину мирового производства вина, которое  в 2013 году составит 281 млн гектолитров. После провального из-за ужасных погодных условий 2012-го показатели Франции всё же можно назвать приличными. Но итальянцы обошли французов не только по количеству произведенного вина, но и по объемам проданного на экспорт.

Что же приключилось у родоначальников европейского виноделия — французов?  

Масла в огонь беспокойства подлил Morgan Stanley, аналитики которого пришли к выводу, что мировое предложение вина с 2004 года постепенно качественно снижается, компенсируясь за счет Чили, Австралии и Южной Африки. В Старой Европе по программам ЕС выкорчеваны виноградники на площади 270 тыс. га. В итоге Morgan Stanley ожидает через пару лет дефицит высоких марок вин, когда придет пора продавать продукцию европейских производителей 2011 и 2012 годов.

Вице-президент федерации виноделов региона Аквитания Стефан Эро пояснил «Известиям», почему его удивляют столь далеко идущие выводы американского доклада.

— Тенденция к снижению производства в Европе набирала силу уже лет 10. Зато падение потребления, которое фиксировалось в последнее время, наоборот, затормозилось, — говорит он. — А на таких рынках, как Китай, США и Россия, спрос заметно вырос.

По его мнению, существует опасность сыграть на негативных ожиданиях, которые могут непропорционально вздуть цены, как это уже бывало с винами из Бордо после неурожаев в 1984, 1991 и 2003 годах, когда спекулянты взвинчивали их на 40–50%. В конечном итоге производители проигрывали, так как покупатель переставал брать бордо, и коммерческое потребление этого вина сильно снижалось.

Президент Международной организации вина и виноделия Федерико Кастелуччи уверен, что итог 2013 года вполне успешен, даже  с учетом ударов стихии в Бургундии и Бордо этим летом. По его словам, профессионалы от виноделия — производители, сборщики винограда и оптовики — больше боятся пострадать не от капризов погоды, а от непродуманных реформ нынешнего правительства социалистов. В поисках способов сокращения хронического дефицита госбюджета сенат всерьез изучает проект о дополнительном налогообложении самой окупаемой отрасли экономики Франции под лозунгом борьбы с чрезмерным употреблением алкоголя. Того, что при этом есть риск ударить по второму после оборонки плательщику в бюджет, социалисты пока не осознали.

Известие, что власти планируют поставить собственных производителей знаменитых вин в сложное положение, просочилось в прессу. В своем законопроекте французские депутаты  вознамерились бороться за здоровье соотечественников, существенно ограничивая их потребление «содержащих алкоголь напитков» по аналогии с табаком. К таким напиткам несомненно могут быть причислены и традиционные вино, и коньяк, и кальвадос, по потреблению которых французы на 1-м месте в мире и для которых по закону 20-летней давности делались многочисленные поблажки.

По мнению представителя объединения «Вино и общество» Одри Буролло, в условиях ужесточения подходов правительства к самому прибыльному французскому сектору экономики уже не стоит удивляться сокращению экспорта французских вин на перспективные рынки и перехвате их доли конкурентами из Италии. 

— 19 сентября кабинет министров обнародовал свой четырехлетний план борьбы с наркотиками и прочими дурными привычками французов, вызывающими зависимость. На 45-й странице этого масштабного документа есть предложение «изъять из списка разрешенных видов деятельности пропаганду и рекламу алкогольных напитков в интернете и других средствах коммуникации», — говорит госпожа Буролло.

Она утверждает, что все работники винодельческой отрасли — а их во Франции больше 0,5 млн — сразу осознали, что объявление вина наряду с наркотиками и табаком вредным для здоровья нации означает запрет на многовековую французскую гастрономическую традицию.

Нетрудно себе представить, как на этикетках знаменитых французских вин появится издевательская надпись: «Вино убивает!». Под запретом рискуют оказаться все любительские ассоциации, социальные форумы и СМИ, пишущие о вине.

— Выходит, что сайты различных винодельческих хозяйств с их новинками и коллекциями редких вин придется закрыть? Заказ вина по интернету тоже окажется вне закона? — негодует Буролло. — Мы не можем этого допустить. Наши коллективные протесты и недоумение мы немедленно довели до правительства и президента Олланда. Тем более что на всех уровнях виноделы всегда проводили грань между цивилизованным потреблением и примитивным пьянством.

Раздражение французских виноделов, переживающих непростые времена, можно понять. Худо-бедно, но экспорт вина приносит в казну € 7,8 млрд в виде налогов. Это и рабочие места, и туризм, и вся французская высокая кухня, которая немыслима без бордо, божоле и прочих всемирно известных вин. Бернар Фарж, президент Совета виноделов региона Бордо, заявил, что его коллеги не могут позволить, чтобы правительство обращалось с ними, как с наркоторговцами. По его словам, виноделие остается частью французской гастрономии, признанной ЮНЕСКО неприкасаемым наследием человечества.

Испугавшись своего очередного ляпа, правительство социалистов поспешило объявить «черновое предложение о запрете на рекламу вина досадной оплошностью». Министр сельского хозяйства Стефан Ле Фол заверил производителей вина, что никакого дополнительного налогообложения для отрасли и ее продукции вводиться не будет. Тем не менее определенный имиджевый урон Франции как винной супердержаве уже был нанесен, и вернуть лидерство будет непросто.

Как заявили китайские импортеры, становится непросто заказывать вина в стране, которая сама считает их вредными для здоровья.