Бывший шеф-повар британской королевской семьи Даррен Макгрэди рассказал о любимых блюдах королевы Елизаветы II и назвал продукты, которые в Букингемском дворце запрещено подавать.
Макгрэди проработал на королевской кухне более 15 лет. Как сообщает газета Daily Express, меню в Букингемском дворце регулируется предпочтениями Елизаветы II.
По словам бывшего повара, когда королевская семья собирается за одним столом, поварам запрещено подавать продукты с большим количеством углеводов, в том числе картофель, рис и пасту.
Кроме того, Макгрэди не разрешалось добавлять в блюда чеснок, чтобы не допустить неприятного запаха изо рта монарших особ.
Одним из любимых блюд королевы, по словам повара, являются стейки прожарки well-done. Поэтому Макгрэди очень редко приходилось подавать мясо слабой прожарки.
Также он рассказал, что Елизавета II всегда внимательна к тому, как она ест, и даже банан королева никогда не кусала. Обычно она нарезала его на мелкие кусочки и ела вилкой.
В начале июня шеф-повар королевской семьи назвал любимое блюдо принца Уильяма.