«Индекс блинов» на масленичную неделю, которая в этом году проходит 11–17 марта, составил 138 рублей, подсчитали для «Известий» аналитики ресурса «Чек Индекс» компании «Платформа ОФД».
Эксперты подсчитали среднюю стоимость ингредиентов для приготовления блинов на четырех человек по рецепту из пол-литра молока, двух яиц, стакана пшеничной муки, трех столовых ложек растительного масла, столовой ложки сахара и половины чайной ложки соли. Она составила 138 рублей.
В Москве, Санкт-Петербурге, Екатеринбурге, Краснодаре и Новосибирск «индекс блинов» оказался выше среднего. А в Казани, наоборот, ниже.
Порция блинов в общепите в среднем обходится в этом году в 174 рубля. Замороженные блины в среднем стоят 153 рубля.
При покупке готовой и замороженной продукции чаще всего россияне выбирают блины с мясом и творогом, добавили в «Чек Индексе».
В качестве начинок для блинов россияне выбирают и не самые обычные сочетания, добавили в «Яндекс Еде». Например, заказывают блины с крем-чизом, крабом и рваной говядиной.
Подробнее читайте в эксклюзивном материале «Известий»: