Белок из личинок мух будут производить под Белгородом
В Белгородской области будут вырабатывать белок из личинок мух. Субсидии на сумму в 217 млн рублей получили Шебекинский производитель кормов ООО «Агроакадемия» и ФГБОУ ВО «Белгородский государственный технологический университет имени Шухова».
Завод по разведению, выращиванию и переработке личинок мух построят в 2021 году. На нем будут производить кормовые компоненты для сельскохозяйственных и домашних животных, а также аквакультуры.
2 тыс. т животного белка из личинок и 9 т липидного концентрата отправят на экспорт. Партнер проекта — нидерландская компания Protix. Через нее будут осуществляться поставки в страны ЕС.
По словам директора «Агроакадемии» Сергея Лимана, которого цитирует ИА «Абирег», спрос на кормовой белок растет. Это провоцирует поиск его альтернативных источников.
Сейчас белок получают из ряски, муки из насекомых и водорослей. Технология крупномасштабного производства белка из личинок насекомых создается впервые.
