Перейти к основному содержанию
Реклама
Прямой эфир
Мир
СМИ сообщили о 120 погибших при крушении самолета в Южной Корее
Мир
ООН назвала 2024 год «одним из худших для детей»
Спорт
Кучеров вышел на второе место в истории «Тампы» по голевым передачам в НХЛ
Происшествия
ФСБ задержала россиянина за передачу Украине фото объектов ТЭК Подмосковья
Мир
Лавров назвал передачу Данией второй партии F-16 Украине попыткой эскалации
Мир
В МВД Эстонии не увидели необходимости закрывать границы с Россией
Армия
Силы ПВО за ночь уничтожили два беспилотника ВСУ над Крымом
Армия
В Курской области Росгвардия уничтожила пункт управления беспилотниками ВСУ
Мир
Посольство РФ выразило соболезнования в связи с авиакатастрофой в Южной Корее
Мир
СМИ рассказали об ухудшении отношений между Германией и Турцией из-за кебаба
Мир
У разбившегося в Южной Корее самолета были проблемы с двигателем незадолго до катастрофы
Общество
Синоптики спрогнозировали небольшой снег и гололед в Москве 29 декабря
Мир
Лавров заявил о необходимости отказаться от моратория на размещение РСМД
Мир
Разбившийся в Южной Корее самолет пытался совершить посадку на фюзеляж
Армия
Расчет РЗСО «Град» уничтожил пункт управления БПЛА ВСУ на красноармейском направлении
Спорт
Российский шахматист Мурзин стал чемпионом мира по рапиду
Мир
MWM сообщил об угрозе важнейшим самолетам НАТО от первого полка ВС РФ с ЗРК-500
Общество
Правительство России повысило доступность бесплатных социальных услуг

Эксперты предсказали дефицит на рынке какао из-за России

0
Фото: Global Look Press/Alex Duval
Озвучить текст
Выделить главное
Вкл
Выкл

Рост спроса на шоколад в России может привести к росту спроса на какао после нескольких лет стагнации на этом рынке. Как отмечают специалисты, после двух лет переизбытка может возникнуть легкий дефицит.

Россия занимает второе место в мире по потреблению шоколада (после США), отмечает Bloomberg, и рынок растет: за девять месяцев потребление увеличилось почти в четыре раза. Глава московского Центра исследований кондитерского рынка Елизавета Никитина пояснила, что спрос на шоколад начал расти в прошлом году благодаря стабилизации рубля. Это, в свою очередь, остановило увеличение розничных цен, и россияне смогли позволить себе покупку более дорогих продуктов и сладостей.

«Мы ожидаем, что рынок шоколада продолжит расти в России. И это, несомненно, поднимет спрос на какао в мире», — сказал Массимо Гараваглиа, руководитель бизнеса Barry Callebaut (швейцарский производитель шоколада) в странах Европы, на Ближнего Востока и Африки.

В конце сентября ученые из Галле-Виттенбергского университета и Института Макса Рубнера пришли к выводу, что продукты, содержащие какао, являются ранее неизвестным источником большого количества витамина D2. Больше всего витамина — в масле какао и темном шоколаде, меньше всего — в белом шоколаде. Однако специалисты не рекомендовали активно налегать на шоколад, чтобы восполнить дефицит витамина: жир и сахар в больших количествах могут быть вредны.

 

Читайте также
Прямой эфир