Эксперты рассказывают, как правильно выбрать мясо для шашлыка
Замаринованные куски ждут заветного дня: в России открывается сезон шашлыков.
Полуфабрикаты живут недолго: срок годности — 72 часа. На этикетке указана категория продукта — брать нужно А или Б.
Выбор мяса — полдела, нужно уметь правильно пожарить шашлык. Вкус хорошего мяса лучше не перебивать и сделать простой маринад: соль и перец.