В список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО включили суп «Том Ям»
Тайский острый суп «Том Ям Кунг» включили в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. Об этом 4 декабря сообщили на сайте правительства Таиланда со ссылкой на министра культуры Судаван Вангсупхакиткосон.
«Решение было принято и запротоколировано межправительственным комитетом по охране нематериального культурного наследия человечества на его 19-й сессии», — заявила министр.
Она отметила, что «Том Ям Кунг» является символом образа жизни тайцев и одним из ярких элементов мягкой силы «страны улыбок».
Ранее, 28 ноября, венские сосисочные включили в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. Сообщалось, что традиция сосисочных восходит к временам Австро-Венгерской империи до Первой мировой войны, когда бывшие солдаты открывали передвижные харчевни, чтобы заработать на жизнь. До этого в список уже попадали венские кофейни и винные таверны.
