Перейти к основному содержанию
Реклама
Прямой эфир
Мир
В Одессе местные жители перекрыли движение из-за отсутствия электричества
Происшествия
Губернатор Тульской области сообщил о пресечении атаки БПЛА над регионом
Экономика
В России в 2025 году запустят методику по определению фальсификата икры
Мир
Госдеп США одобрил заказ на $100 млн на обслуживание техники ВСУ
Наука и техника
SpaceX произвела шестой тестовый запуск космического корабля Starship
Происшествия
Губернатор Брянской области сообщил о ликвидации 14 беспилотников
Экономика
В ЦБ подтвердили распространение мошеннической схемы с передачей наличных курьеру
Мир
Косачев заявил о нежелании Украины достигнуть мира
Происшествия
Мирный житель пострадал в результате обстрела Шебекино со стороны ВСУ
Общество
Глава «Ростелекома» сообщил об утечке данных всех россиян в Сеть
Общество
Генпрокуратура требует изъять 25 млн рублей у арестованного полковника ФТС
Происшествия
Силы ПВО сбили 42 БПЛА над территориями шести регионов РФ
Общество
Корабль «Прогресс МС-28» увел МКС от столкновения с космическим мусором
Экономика
В России планируют запустить полноценный аналог Apple Pay в 2025 году
Мир
В США суд признал невиновной осужденную 16 лет назад женщину
Экономика
В России втрое упало производство лососевой икры
Экономика
Мошенники стали убеждать россиян передавать наличные курьерам
Мир
В Пентагоне заявили об отсутствии войны с Россией по ядерному оружию

Диетолог сравнила настоящую и имитированную красную икру

Диетолог Мойсенко: имитированная красная икра не полезна для организма
0
Фото: ИЗВЕСТИЯ/Эдуард Корниенко
Озвучить текст
Выделить главное
Вкл
Выкл

Главный врач клиники «Риммарита», кандидат медицинских наук, диетолог, врач превентивной интегративной медицины Римма Мойсенко сравнила во вторник, 19 ноября, настоящую и имитированную красную икру.

По словам врача, в состав имитированной икры входит альгинат натрия — это своеобразные водоросли, которые приносят в организм человека большое количество натрия, хлористый кальций и красители как натуральные, так и искусственные.

«В настоящей икре есть витамин А, витамин Е, омега-3 жирные кислоты и все антиоксиданты. Есть белок, в составе которого все незаменимые аминокислоты. А вот икра имитированная, к сожалению, похвастаться на сегодняшний день этим не может: там ни белка, ни аминокислот, ни витаминов А, Е, Д», — отметила эксперт в беседе с «Радио 1».

Она добавила, что имитированная икра — это микс из икорного сока, красителей и большого количества соли.

«К сожалению, такая икра не обогащает витаминами и микроэлементами, которые есть в настоящей икре. И мы понимаем с вами что, несмотря на дешевизну, такая икра не принесет пользы», — заключила Мойсенко.

15 ноября заместитель руководителя Федерального агентства по рыболовству Василий Соколов заявил, что ситуация с подорожанием красной икры перед новогодними праздниками является неадекватной, так как в прошлом году путина была рекордной, сообщает 360.ru.

Он рассказал, что на рынке нет дефицита красной икры. По его мнению, сообщения о нехватке деликатеса распространили предприниматели, передает RT.

Ранее, 14 ноября, «Известия» писали, что большинство опрошенных россиян (76%) хотели бы есть рыбу чаще. При этом в основном граждане хотели бы повысить употребление форели, лосося, семги и горбуши. Об этом говорится в результатах исследования Всероссийского центра изучения общественного мнения (ВЦИОМ) и компании INARCTICA по теме «Ключевые аспекты потребления красной рыбы на российском рынке в 2024 году».

В октябре председатель Рыбного союза (объединяет более 30 производственных и перерабатывающих предприятий рыбного хозяйства) Александр Панин заявил об отсутствии дефицита красной икры в 2024 году в России. Предложение продукта на отечественном рынке превысит объем потребления, добавил он.

Читайте также
Прямой эфир