Фестиваль «Москва — на волне. Рыбная неделя» объявил программу выходных
Многочисленные мероприятия на воде и на суше ждут гостей фестиваля «Москва — на волне. Рыбная неделя» в ближайшие выходные — 1 и 2 июня. Профессиональные спортсмены сразятся в чемпионате по SUP-поло и проведут мастер-классы для новичков. Рыбаки-профессионалы и любители подойдут к финалу турниров по рыбной ловле. На фестивальных сценах окружных и центральных площадок пройдут музыкальные выступления и спектакли, а в рамках гастрономической программы — кулинарные мастер-классы по приготовлению блюд из российской рыбы.
Состязания профессионалов по SUP-поло пройдут 1 и 2 июня на Гольяновском пруду. 1 июня состоятся отборочные соревнования, 2 июня — полуфинал и финал в 14.30. В перерывах профессиональные спортсмены будут проводить мастер-классы для начинающих.
В выходные также продолжится Чемпионат по рыбной ловле для любителей и состоится финал Кубка «Московских сезонов» для рыбаков-профессионалов. Любители соберутся на берегу живописного Большого Графского пруда в Парке «Радуга» рядом с усадьбой «Кусково», Большм Чертановском пруду и на набережной парка Музеон. Соревнования стартуют в 14:00. Кубок профессионалов разыграют 1 июня на набережной Москвы-реки в парке «Капотня». Тот, чей улов будет весить больше всех, получит денежный приз в 1 миллион рублей. Самых юных рыбаков с уловом ждут специальные призы.
Также в выходные в рамках фестиваля состоятся мастер-классы по рыбной кулинарии. 1 июня Дом Российской Кухни приглашает отметить День защиты детей в рамках «Москва — на волне. Рыбная неделя». В центре внимания — дальневосточный минтай. На площадке на ВДНХ шеф-повара попробуют вернуть в детский рацион эту рыбу и научат ее готовить. Шеф-повар корнера Алтайского края Владислав Бобоко покажет, как делать салат с кукурузой и «снежным крабом». А шеф-повар корнера Мурманской области Андрей Виноградов скатает колобок из крабовых палочек, который можно подать с картофельным пюре и сырным соусом. Участников мастер-классов ждут также рыбные пирожки и котлеты из минтая с подушкой из горохового пюре и малосольным огурцом.
«В этот день авторы и повара лучших региональных гастрономических проектов России докажут, что русский минтай — гипоаллергенный, вкусный и полезный — достоин вернуться в рацион питания детей», — прокомментировала идею программы фестивального дня для детей куратор и автор программы Дома Российской Кухни Екатерина Шаповалова.
