Американские ученые выявили связь между одиночеством и тягой к сладкому
Одинокие женщины больше подвержены тяге к сладкому, которое действует на них как эмоциональное болеутоляющее. К такому утверждению пришли эксперты из Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе, пишет 5 апреля Daily Mail.
Ученые провели исследование на основе опроса 93 женщин, в ходе которого выяснили наличие у них чувств одиночества и изоляции, выявили пищевые привычки и определили процент жира в организме.
«Результаты показали, что более социально изолированные женщины имеют более высокий уровень жира в организме, худшее питание, большую тягу к еде и более неконтролируемый режим питания», — говорится в статье.
Испытуемым для сравнения показывали изображения различной еды — острой или сладкой — и несъедобных предметов. МРТ-сканирование мозга показало, что у одиноких женщин наблюдается выраженная активность нижней теменной доли, которая, как полагают ученые, отвечает за желание сладкого. При этом в областях, связанных с самоконтролем, активность была снижена.
«Сладкая пища, по-видимому, оказывает более выраженное и всеобъемлющее влияние по сравнению с острой пищей. <…> Сладкая еда также очень полезна, поскольку обладает обезболивающим эффектом, который может уменьшить социальную боль, связанную с социальной изоляцией», — сделали выводы ученые.
Согласно исследованиям, одиночество повышает уровень гормона стресса — кортизола, а это может приводить к отеку тела, увеличению веса и резистентности к инсулину, вызывающей диабет, напомнили ученые.
Ранее, 24 января, врач-эндокринолог «ИНВИТРО-Урал» Евгения Пальченко назвала отличия реального голода от психологического. Она отметила, что на фоне психологических проблем голод возникает как механизм защиты, формируются новые привычки: заесть стресс или плохое настроение, обиду или одиночество, приступ тревоги. При этом постоянный патологический голод также становится следствием определенных заболеваний при дисбалансе гормонов.
22 января начальник отдела надзора по гигиене питания управления Роспотребнадзора по Московской области Надежда Раева рассказала, что рост числа новых случаев ожирения вызван неправильным питанием и повальным увлечением советами фитоняшек. По словам специалиста, к ожирению приводят малоподвижный образ жизни, стрессы и всевозможные диетические марафоны.
