На российском рынке 20% икры не соответствует потребительским требованиям
В РФ 20% икры не соответствует потребительским требованиям. Об этом «Известиям» сообщили в Роспотребнадзоре 22 ноября в ответ на запрос о выявленных фактах подмены документов китайской икры на российскую.
По данным ФГИС «Единый реестр контрольных (надзорных) мероприятий», в 2023 году такие случаи выявлялись неоднократно. В том числе 12 октября, 28 и 12 июля — в Астраханской области, 18 июля — в Ленинградской области, 14 июня — в Московской области. Самая большая партия составила 1,8 т. Согласно данным материалов проверок, она оказалась в рознице.
«В целях сохранения должного уровня контроля за пищевой безопасностью Роспотребнадзором осуществляется плотный лабораторный контроль по санитарно-химическим, физико-химическим и микробиологическим показателям пищевой продукции. За девять месяцев 2023 года исследовано свыше 700 проб икры, 10% из которых не соответствовали требованиям по микробиологическим показателям, 10% — по физико-химическим показателям, фальсификата выявлено не было», — заявили в пресс-службе Роспотребнадзора.
Также там отметили, что в настоящее время прорабатывается вопрос по маркировке икры осетровых и лососевых рыб.
«Постановление о требованиях к ней находится на этапе согласования в правительстве РФ. Каждая банка икры будет иметь средство идентификации, которое будет фиксировать информацию о производителе, партии и дате выпуска. Этот код будет нанесен на упаковку икры и может быть проверен потребителями с помощью специального мобильного приложения. Указанная маркировка средствами идентификации «Честный знак» поможет потребителям убедиться в подлинности продукта и его соответствии обязательным требованиям», — сообщили в службе.
Ранее 22 ноября сообщалось, что, по информации Союза осетроводов, в России массово продают китайскую осетровую икру под видом российской. В организации рассказали «Известиям», что почти половина российского рынка заполнена импортным фальсификатом. Там уточнили, что в прошлом году только официально в Россию из КНР было ввезено 18,5 т икры осетровых, но при этом ни один килограмм из этого не был продан как икра из КНР — вся эта продукция была в РФ перемаркирована и продана как российская.
