Рок хранения: что стало причиной отравления более 170 человек в Петербурге
Компания «Грин Бокс», продукцией которой в Санкт-Петербурге, предположительно, отравились более 170 человек, не соблюдала условия хранения продуктов, заявила «Известиям» бывшая сотрудница организации. В самой компании осторожно говорят, что однозначных выводов о причине отравлений пока сделать не могут. Роспотребнадзор временно запретил деятельность фирмы, проводится проверка. Возбуждено уголовное дело. В настоящее время в больницах находятся 99 человек с кишечными инфекциями, у восьми из них обнаружена сальмонелла. Эксперты отмечают, что пострадавшие могут рассчитывать на компенсацию ущерба и затрат на лечение.
Опасная коробка
В Санкт-Петербурге у 171 человека, в том числе двоих детей, диагностировали острую кишечную инфекцию. 99 пациентов находятся в стационаре, у восьми из них обнаружили сальмонеллу, сообщил Роспотребнадзор. Все потерпевшие заказывали еду от компании «Грин Бокс» через сервис «Самокат». В онлайн-доставке уже заявили о том, что товары сняли с продажи.
«Согласно результатам лабораторных исследований, проведенных ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербурге и Ленинградской области», в продукции АО «Грин Бокс» обнаружена Salmonella», — говорится в Telegram-канале местного управления Роспотребнадзора. В отношении компании ведомство составило протокол о временном запрете деятельности.
В «Грин Бокс» заявили «Известиям», что проводят «служебное расследование».
— Мы сразу же остановили отгрузки и производство, сдали всю продукцию и ингредиенты от поставщиков на исследования, предоставили все необходимые документы, — отметили в компании. — В том числе мы сдали на проверку несколько партий яиц, которые приобретаем у одного из крупнейших поставщиков, так как, судя по предварительной информации, они являются источником проблемы, и именно они входят в начинку для вафли, на которую и были жалобы. Однозначного вывода о причинах отравлений и по чьей вине это произошло, пока нет ни у нас, ни у проверяющих служб.
По словам представителей компании, они уже связались с теми пострадавшими, чьи контакты смогли получить, и готовы оказать всю необходимую материальную и организационную помощь.
В поисках причин
По информации «Известий», жалобы на плохое самочувствие продолжают поступать. В основном потерпевшие говорят о высокой температуре и рвоте.
— Я сделала заказ в «Самокате» продукции «Грин Бокс». Заказала себе вафлю со шпинатом, съела ее вечером этого же дня, — рассказала «Известиям» Надежда Палей. — Сейчас я чувствую себя, мягко говоря, не очень, потому что к симптомам добавилась рвота и температура.
Пострадавший Владислав сейчас в больнице. В ночь на 8 сентября ему стало плохо, была диарея и рвота, к утру состояние ухудшилось, температура поднялась до 38.
— Я уже два дня нахожусь в больнице и не помню, чтобы мне когда-то было настолько плохо, — рассказал он «Известиям». — Когда я рассказал врачам, что съел вафлю со шпинатом, они сказали, что я не первый.
Следственный отдел по Приморскому району главного следственного управления СК России по Санкт-Петербургу возбудил уголовное дело по статье об оказании услуг, не отвечающих требованиям безопасности жизни или здоровья (ч. 1 ст. 238 УК РФ).
«Проводятся следственные действия и оперативно-разыскные мероприятия, направленные на установление лиц, причастных к совершению указанного преступления», — говорится в сообщении ведомства.
Бывшие сотрудники «Грин Бокс» рассказали «Известиям», что на производстве компании неоднократно нарушались правила хранения продуктов и их транспортировки.
— У меня на витрине стоял датчик холодильный, и он постоянно показывал большую температуру: семь градусов, восемь. И даже больше мог показать, — отметила одна из бывших сотрудниц организации. — Это были неприемлемые условия для хранения пищи. Однако она весь день стояла в таких условиях.
Девушка добавила, что зачастую на упаковках не конкретизировали состав содержимого. Так, по ее словам, покупательница с сахарным диабетом просила уточнить значение пункта «кокосовый напиток» в составе смузи. В результате проверок в напитке был найден сахар.
Бывшая сотрудница компании также пожаловалась на отношение начальства к работникам. Например, продукцию, на вкус которой жаловались посетители, должны были пробовать работники, чтобы проверить испорченность, рассказала она.
Общепит расслабился
Чаще всего по результатам проверки Роспотребнадзор составляет протокол и привлекает организацию к административной ответственности в виде штрафа, напомнила «Известиям» адвокат МКА «Центрюрсервис» Екатерина Тютюнникова. Кроме того, ведомство также может приостановить деятельность компании. Наказание зависит от тяжести последствий.
— Если оказание услуг повлекло по неосторожности причинение тяжкого вреда здоровью либо смерть человека, то может грозить до шести лет лишения свободы, — отметила она. — При этом возможно и привлечение к ответственности по ст. 236 УК РФ за нарушение санитарно-эпидемиологических правил, повлекшее по неосторожности массовое заболевание или отравление людей либо создавшее угрозу наступления таких последствий.
В этом случае виновным будет грозить до двух лет лишения свободы. Кроме того, пострадавшие могут рассчитывать на компенсацию, равную стоимости лечения и медикаментов, утраченного заработка из-за временной нетрудоспособности, а также с учетом морального ущерба.
Адвокат АБ «Афанасьев, Узденский и партнеры» Владислав Живаев напомнил, что бизнес потерпел крупные убытки из-за пандемии, и очевидно, что сейчас риски повысились из-за действующего уже второй год моратория на проверки Роспотребнадзора, в том числе в сфере общепита. Общепит «расслабился» и стал экономить на требованиях к производству.
— На контроль санитарного состояния производства продуктов питания, в том числе готовой продукции общепита, этот мораторий не должен распространяться, — подчеркнул эксперт в разговоре с «Известиями».
Владислав Живаев отметил, что потерпевшим необходимо написать претензию в адрес исполнителя о причиненном ущербе и вреде с подтверждающей медицинской документацией и доказанным фактов осуществления заказа. Кроме того, надо заявить гражданский иск в рамках уголовного дела с целью взыскания причиненного им ущерба и вреда.
