В Москве состоялся фестиваль «Вкусы России»
В Москве состоялся гастрономический фестиваль «Вкусы России», в рамках которого жители и гости столицы смогли познакомиться с разнообразием блюд народов РФ, не выезжая за пределы мегаполиса.
Гастрофестиваль был организован Минсельхозом совместно с правительством города.
«В этом году вкусов России набралось так много, что впервые это уже не конкурс, а целый фестиваль. Причем пригласили сюда как конкурсантов двух предыдущих лет, так и новичков. Всего больше 300 производителей из разных регионов страны», — рассказала корреспондент «Известий» Ксения Солдатова.
На столичных площадках пекли пирожки, лепили пельмени, жарили шашлыки, варили плов, готовили калорийные сладости. Гостей угощали не только традиционными блюдами, но и изысками. Так, вместо узбекского плова можно было попробовать угличский.
В Москве успешно действует программа единых комфортных условий жизни «Мой район», благодаря которой угоститься можно было в разных уголках столицы.
«Зачастую нет возможности без поездки в регион пробовать именно ту специфическую еду, которую там едят. А вот сейчас совместно с [мэром столицы] Сергеем Семеновичем [Собяниным] создали условия, при которых кухня приехала в Москву», — отметил глава Минсельхоза Дмитрий Патрушев.
Конкурсанты старались заявить о своем уникальном продукте. Главное — познакомить гостей с колоритом национальных блюд.
За два года фестиваль «Вкусы России» стал площадкой для роста производств. Один из прошлых победителей — татарский чак-чак — зашел в крупные магазины.
