Племенной форелеводческий завод «Адлер» - один из крупнейших в Европе производителей радужной и янтарной форели. Как выращивают деликатесную рыбу в Сочи – в фотогалерее «Известий»
На весь экран
Фото: ТАСС/Дмитрий Феоктистов
Предприятие расположено в селе Казачий Брод Адлерского района города Сочи
На весь экран
Фото: ТАСС/Дмитрий Феоктистов
Завод открыли в 1964 году специально для исследования и разведения форели - одного из деликатесных видов рыбы
На весь экран
Фото: ТАСС/Дмитрий Феоктистов
Сотрудники предприятия выращивают форель на продажу
На весь экран
Фото: ТАСС/Дмитрий Феоктистов
Рыб надо часто кормить, иначе они могут начать атаковать друг друга
На весь экран
Фото: ТАСС/Дмитрий Феоктистов
Так выглядит корм для форели
На весь экран
Фото: ТАСС/Дмитрий Феоктистов
Кроме янтарной, здесь разводят рыбу самых разных пород и цветов. Есть форель голубая и даже черная
На весь экран
Фото: ТАСС/Дмитрий Феоктистов
На предприятии занимаются также производством племенного материала
На весь экран
Фото: ТАСС/Дмитрий Феоктистов
Сотрудник завода вылавливает форель для «дойки»
На весь экран
Фото: ТАСС/Дмитрий Феоктистов
Так происходит процесс сцеживания икры
На весь экран
Фото: ТАСС/Дмитрий Феоктистов
Затем икру промывают
На весь экран
Фото: ТАСС/Дмитрий Феоктистов
После этого начинается процесс оплодотворения
На весь экран
Фото: ТАСС/Дмитрий Феоктистов
Эмбрионов оплодотворенной икры сортируют
На весь экран
Фото: ТАСС/Дмитрий Феоктистов
Живую икру упаковывают и отправляют заказчикам - рыбоводческим хозяйствам по всей России
На весь экран
Фото: ТАСС/Дмитрий Феоктистов
Селекционной работой на заводе занимаются более полувека, главная задача местных специалистов - увеличение сроков нереста рыбы
На весь экран
Фото: ТАСС/Дмитрий Феоктистов
Сейчас живую икру здесь производят с сентября и до апреля в ежедневном режиме. Кроме разведения рыбы на продажу и производства племенного материала, на предприятии проводятся исследовательские работы