Помочь в еде: на рынок РФ готовится выйти турецкая сеть фастфуда Chitir Chicken
В Россию готовится выйти турецкая сеть фастфуда Chitir Chicken, собственники бизнеса провели первые переговоры с отечественными ТЦ. Об этом «Известиям» рассказал глава Союза торговых центров Булат Шакиров. По его словам, если стороны договорятся, то уже через месяц новый бренд откроет до 10 собственных точек, в плане развития есть также сеть франчайзи в 500–600 заведений. Российские моллы готовы предоставить туркам площади McDonald’s — арендодатели начинают переговоры о расторжении контрактов, если в ближайшее время сеть ресторанов не начнет работу, сообщил Булат Шакиров. Он подчеркнул: как только ТЦ найдут альтернативные иностранные бренды одежды, они начнут разрывать договоры аренды с другими компаниями, которые остановили развитие в РФ.
Гости из Турции
О том, что владельцы ТЦ в РФ начали переговоры с турецкой сетью фастфуда Chitir Chicken, «Известиям» рассказал глава Союза торговых центров Булат Шакиров. Эта компания уже развивается в 17 странах мира и готова рассмотреть работу в РФ. На первом этапе стороны обсуждают запуск 5–10 собственных заведений Chitir Chicken, в перспективе речь может идти о создании сети франчайзи-партнеров с 500–600 ресторанами, уточнил Булат Шакиров. По его словам, в фокусе внимания — открытия в Москве и городах-миллионниках, то есть в Санкт-Петербурге, Казани, Волгограде, Самаре и Екатеринбурге. Одно из главных преимуществ сети — работа с турецким оборудованием, которое не зависит от санкций и существенно не подскочило в цене.
— На следующей неделе представители Chitir Chicken и управляющие российских ТЦ могут подписать договоры о сотрудничестве, а также контракты об аренде. Около 3–4 недель компании понадобится на ремонт помещений в РФ и на ввоз всего необходимого для запуска работы, — уточнил эксперт. — Союз и РСПП готовы выносить на обсуждение в Минпромторге вопрос о государственной поддержке турецкой компании в России. Речь идет об установлении льготных таможенных платежей и кредитов на открытие для нового партнера ТЦ, а также выделении грантов.
В Минпромторге «Известиям» сказали, что рассмотрят предложение, когда оно поступит в ведомство.
По словам Булата Шакирова, торговые центры готовы начать переговоры с McDonald’s о расторжении договоров аренды, если компания не возобновит работу в ближайшее время. Это позволит освободить площади под турецкие рестораны. Американская компания платит аренду за помещения, пока ее работа приостановлена, но торговые центры всё равно теряют доходы, подчеркнул эксперт. Если на фуд-кортах нет торговли, то трафик в ТЦ сокращается, уточнил он. Булат Шакиров напомнил, что в РФ развивается более 850 ресторанов McDonald’s, 80% из них — на арендованных площадях. Эксперт добавил: как только ТЦ найдут альтернативные иностранные бренды одежды, они начнут разрывать договоры аренды и с другими компаниями, которые остановили развитие в РФ.
«Известия» направили запросы в Chitir Chicken и McDonald’s.
Дорогой партнер
При расторжении договоров американская сеть будет говорить о штрафных санкциях, считает старший директор, глава ритейл департамента торговой недвижимости CBRE Марина Малахатько. Как минимум о компенсации суммы всех неотделимых улучшений, то есть об оплате всей отделки ресторанов McDonald’s, пояснила эксперт «Известиям». До кризиса 1 кв. м оригинального ремонта (без учета инженерии) обходился в €1 тыс., поэтому санкции могут вылиться в приличную сумму, уверена она.
Как в России может развиваться новая сеть ресторанов, сейчас сложно предположить, сказала Марина Малахатько. Рынок фастфуда стабильно растет, но уже известны случаи, когда концепции заведений общепита такого плана не приживались у россиян, отметила она.
Собственники помещений вряд ли захотят расторгать договоры с McDonald’s в одностороннем порядке, пока американцы продолжают платить аренду, поделился мнением генеральный директор DNA Realty Антон Белых. Ведь это глобально популярная сеть, которая активно генерирует трафик ТЦ, указал он. Плюс у арендодателя фактически нет возможности расторгнуть договор, если платежи от компании поступают, отметил эксперт. Техническая приостановка деятельности не является основанием для остановки отношений, пояснил Антон Белых.
— Скорее всего, торговые центры предложат новому турецкому проекту уже пустые площадки — за последние два года почти все сети фастфуда столкнулись с закрытиями. Поэтому почти в каждом крупном ТЦ сейчас можно найти место для нового амбициозного оператора, — сказал эксперт «Известиям».
На рынке ожидают снижения трафика, поэтому пока сложно оценить, какие будут перспективы у нового бренда в России, сказала «Известиям» гендиректор консалтинговой компании Restcon Елена Перепелица. Но даже в более стабильной ситуации ни одна сеть фастфуда в РФ не смогла приблизиться к результату McDonald’s, заметила эксперт. Эта компания задавала тон на рынке: если американская сеть выбирала ТЦ для открытия ресторана, то вслед за ней в этом месте располагались другие бренды, отметила она.
Со 2 марта крупные иностранные бренды начали заявлять о закрытии магазинов в России, писали «Известия». Как правило, они приостановили работу, но окончательно не покинули рынок. Сейчас это около 200 крупных западных брендов, среди которых максимально популярные — Nike, Adidas, Zara, IKEA, Lego, Apple, Samsung, LG. Взяли паузу и люксовые марки: Chanel, LV, Rolex, Cartier, Balenciaga.
