Активный чат: как заработать на грибах

Сибирские татары — непревзойденные мастера собирательства

4 сентября 2020, 00:01

Грибы

Сибирь

Слайдами

Списком

На весь экран

Фото: РИА Новости/Александр Кряжев

Чаты — сибирские татары, исторически населявшие берега Оби, Чика, Уени, Чауса. К их культуре относят несколько древних поселений, городищ, курганных могильников, находящихся на территории Новосибирской области. Историческими чатскими селами считаются поныне существующие Юрт-Ора, Юрт-Акбалык, Черный мыс. Чем занимаются современные чаты — в фотогалерее «Известий»

На весь экран

Фото: РИА Новости/Александр Кряжев

Сибирские татары — потомки коренного населения этого региона, лесных угорских племен

На весь экран

Фото: РИА Новости/Александр Кряжев

Одним из главных промыслов в чатских селах до сих пор является собирательство

На весь экран

Фото: РИА Новости/Александр Кряжев

Сбор грибов, ягод, кедровых орехов и рыбалка в селе Юрт-Акбалык — один из главных способов заработка

На весь экран

Фото: РИА Новости/Александр Кряжев

Это и неудивительно: с одной стороны Юрт-Акбалыка сосновый бор, с другой — кедровый лес и река Уень

На весь экран

Фото: РИА Новости/Александр Кряжев

На 250 жителей рабочих мест здесь недостаточно — в селе есть два магазина, школа, библиотека, медпункт и лесхоз

На весь экран

Фото: РИА Новости/Александр Кряжев

На грибах, рыбе, а особенно на кедровых орехах можно хоть что-то заработать

На весь экран

Фото: РИА Новости/Александр Кряжев

Они же — основа местного рациона. Для себя делают множество заготовок на зиму

На весь экран

Фото: РИА Новости/Александр Кряжев

Грибы здесь хранятся во всех видах — сушеные, соленые, квашеные, маринованные

На весь экран

Фото: РИА Новости/Александр Кряжев

Лошади всегда занимали в татарской культуре особое место. У каждого жителя Юрт-Акбалыка их минимум пять, табуны гуляют здесь же, за речкой

На весь экран

Фото: РИА Новости/Александр Кряжев

Вяленая конина — еще один источник дохода местных жителей. Ее готовят весной и продают в соседней Томской области. Цены вполне можно назвать конскими — от 1100 рублей за килограмм

На весь экран

Фото: РИА Новости/Александр Кряжев

Осталось в селе несколько мастеров, которые умеют мастерить кеме — традиционные лодки, которые выдалбливают из дерева. Чтобы управлять этим неустойчивым судном с низкими бортами, нужна определенная сноровка. Во время Сабантуя местные жители устраивают на них гонки

На весь экран

Фото: РИА Новости/Александр Кряжев

В следующем году селу Юрт-Акбалык исполнится 410 лет, и за это время жизнь здесь — за небольшими исключениями в виде некоторых плодов научно-технического прогресса — практически не изменилась

Выделить главное

Вкл

Выкл