Сила рода: зачем алтайским казахам сырчик

Будни современных кочевников

20 августа 2020, 11:00

Слайдами

Списком

На весь экран

Фото: РИА Новости

В труднодоступном Кош-Агачском районе Алтая живет около 10 тыс. казахов. Они перекочевали в Чуйскую долину еще во времена столыпинских реформ и более века живут обособленно от остального населения, стремясь сохранить свои традиции вдали от родины. Будни кошагачских казахов — в фотогалерее «Известий»

На весь экран

Фото: РИА Новости

Казахи переселились в эти места в последней трети XIX века из Усть-Каменогорского уезда Семипалатинской области, ныне Восточно-Казахстанской области Республики Казахстан, из-за нехватки пастбищ

На весь экран

Фото: РИА Новости

Большинство алтайских казахов проживают в пяти селах Кош-Агачского района: Кош-Агач, Тобелер, Жана-Аул, Джазатор, Теленгит-Сортогой

На весь экран

Фото: РИА Новости

Здесь все знают друг друга — либо лично, либо через родственников и знакомых

На весь экран

Фото: РИА Новости

Основное занятие кошагачских казахов — животноводство. Они разводят овец, лошадей, коз, коров, яков и даже верблюдов

На весь экран

Фото: РИА Новости

Многие летом кочуют со своими стадами. На горных пастбищах еще сохранились юрты, которые используют как летние кухни

На весь экран

Фото: РИА Новости

Еду готовят на печи, топят кизяком

На весь экран

Фото: РИА Новости

Основная часть продуктов — собственного производства. Это мясо, молоко и его производные

На весь экран

Фото: РИА Новости

Обед в юрте на летней стоянке

На весь экран

Фото: РИА Новости

Сырчик — продукт, который готовится из кислого молока, коптится, высушивается на солнце. Он имеет кисло-соленый вкус и незаменим для кочевников, так как не портится очень долго

На весь экран

Фото: РИА Новости

В качестве транспорта казахи используют не только животных. Для перевозки грузов, например шерсти, полученной после стрижки баранов, у них имеются автомобили

На весь экран

Фото: РИА Новости

В некоторых случаях животные гораздо удобнее автомобилей. Например, при переправе через реку

На весь экран

Фото: РИА Новости

Помимо традиционных занятий, местные жители принимают приезжающих на Алтай туристов и организуют для них конные прогулки

На весь экран

Фото: РИА Новости

Алтайские казахи, живущие обособленно вдали от родины, очень трепетно относятся к сохранению своих традиций. В каждом поселке есть свой крултай, который обсуждает жизненно важные вопросы: сохранение родного языка и культуры, традиций природопользования, сокращение расходов на обряды, поведение молодежи, приведение в порядок кладбищ

Выделить главное

Вкл

Выкл