Кофе содержит микроэлементы, витамины группы B и не теряет их даже при обжарке. Вреда или токсичности кофейные зерна для организма не несут, заявила эксперт по чаю и кофе Елизавета Тихонова.
По ее словам, на молодой организм кофе действует позитивно, однако высокое содержание кофеина усиливает многие процессы, поэтому детям употреблять этот напиток не рекомендуется.
При этом дополнительную энергию из кофе можно получить, если пить его с молоком и сахаром. Тихонова указала, что кофе сильнее чая влияет на организм, несмотря на то что действие второго длится восемь часов.
«Кофе влияет в течение двух часов, но намного сильнее. На чашку кофе идет 8 г, это достаточно много, организм активизируется, запускается. Сердце, мозг два часа работают в повышенном режиме», — цитирует Тихонову 8 февраля радио Sputnik.
Эксперт отметила, что кофе — некалорийный и полностью съедобный продукт, содержащий большое количество полезных элементов и помогающий усвоению витамина С.
27 декабря ученые назвали необходимое количество кофе для похудения.