Употребление семян подсолнечника (семечек) в разумном количестве может благоприятно сказаться на здоровье и защитить от старения, рассказала в пятницу, 7 февраля, в интервью радио Sputnik врач-диетолог Тамара Прунцева.
«Я рекомендовала бы употреблять семечки, поскольку в них содержится колоссальное количество витамина E. Он нужен нам для красоты», — заявила она, добавив, что тот улучшает состояние кожи, волос и ногтей.
Кроме того, семечки полезны для поддержания костной ткани из-за содержания меди, отмечает диетолог.
Тем не менее она напомнила, что семена подсолнечника являются очень калорийными и содержат по меньшей мере 600 калорий, а потому людям с ожирением стоит употреблять их в умеренном количестве.
Кроме того, семечки противопоказаны при панкреатите и болезни Вильсона–Коновалова.
13 января диетолог рассказала о пользе тыквенных семечек для печени. Они богаты цинком и способны выводить желчь.