Кажется, что средневековый баварский город-крепость Ротенбург-на-Таубере в исторической области Франкония выстроил кукольных дел мастер. В старом центре, окруженном городской стеной XIV века с шестью воротами, есть и разноцветные фахверковые дома, чуть покосившиеся со временем, и 42 дозорные башни, и средневековые церкви. Игрушечный городок с населением в 11 тыс. человек находится на перекрестке Романтической дороги и дороги Замков, главных туристических маршрутов Баварии, мимо проехать никак нельзя. «Известия» — о том, чем заняться в Ротенбурге-на-Таубере и во что там поиграть.
Что посмотреть
Пленляйн
Plönlein
«Маленькая площадь у фонтана» — так переводится название мощеного перекрестка в квартале Spital. Здесь стоит самый знаменитый дом в Ротенбурге-на-Таубере — желтый фахверковый, завалившийся на одну сторону. Если нужно кому-то показать, как выглядела типичная средневековая Европа, — найдите фотографию с площади Plönlein. Позади известного дома стоят две башни старой городской стены, слева — Siebersturm, справа — Kobolzeller Tor, обе построены во второй половине XIV века. Фонтан тоже имеется. Кстати, желтый дом можно увидеть в классическом мультфильме Диснея про Пиннокио.
Рыночная площадь
Marktzplatz
Почти все улочки в центре ведут к Рыночной площади, большой и просторной, на которой возвышается здание ратуши XVI века с парадными лестницами и ренессансным фасадом. Лучшие виды на город традиционно открываются со смотровой площадки Ратушной башни. Наверх ведут 220 ступеней, одышка будет тяжелой, но круговая панорама того стоит. Главная площадь — центр притяжения всего самого яркого в городе: зимой здесь расположен рождественский рынок, весной и летом работают по выходным ярмарки, круглый год здесь проходят концерты и фестивали.
Музей криминалистики Средневековья
Mittelalterliches Kriminalmuseum
30 тыс. экспонатов посвящены истории преступлений и наказаний в Средние века. Жуткие приспособления — от хитрых кандалов до масок позора, от дыб до «железной девы из Нюрнберга» (пускай ее и придумали писатели-романтики XIX столетия), ужасающие иллюстрации пыток наглядно и весьма доступно представляют все этапы средневекового суда, следствия и приведения приговора в исполнение. Уйдете оттуда точно под впечатлением. Но даже и на выходе вас ждет очередное пыточное устройство — «клетка пекаря», в которую сажали вороватых ремесленников и погружали их в воду.
Рождественская деревня и Музей Рождества
Weihnachtsdorf & Deutsches Weihnachtsmuseum
Рождество в Ротенбурге-на-Таубере проходит каждый день в году. Всё благодаря музею и магазину фирмы Käthe Wohlfahrt на улице Геррнгассе. В музее рассказывают, как праздновали в Германии Рождество в разные времена, как зарождались традиции украшения елки, как появились первые елочные игрушки. Большое внимание уделяется ремеслу резьбы по дереву, именно с этого и начался бизнес семьи Вольфарт Прямиком из музея все посетители попадают в рождественскую деревню, и надо иметь большую силу воли, чтобы выйти без единой покупки. На полках и витринах сверкают тысячи игрушек и украшений, деревянных фигурок, в том числе и знаменитые «курильщики» из детства.
Церковь Святого Иакова
St.-Jakobs-Kirche
Это одна из немногих церквей в Баварии, что взимает плату за вход. В капсуле из горного хрусталя в кресте над алтарем Святой Крови за органом хранится священная реликвия — несколько капель крови Христа. Помимо главного раритета можно увидеть несколько старинных витражей и орган на 69 регистров.
Что-то необычное
Большинство туристов приезжают в Ротенбург-на-Таубере на один день, к ночи город пустеет, и самое время узнать его тайны в компании «ночного сторожа». Занимательная вечерняя экскурсия под руководством ряженого хранителя правопорядка проходит несколько раз в неделю. Гид рассказывает много увлекательных историй о временах средневековья, в том числе и о темных делах, что творились когда-то внутри городских стен. И, конечно, травит байки — о том, зачем горожанам понадобилось вымостить мостовую булыжниками и что такого страшного можно увидеть в окнах. Стоимость «ночного дозора» €8 с человека, место встречи — рыночная площадь.
Что попробовать
Витрины всех кондитерских, пекарен и кофеен заполнены «снежками» Schneeball — их и нужно купить в первую очередь. Песочное тесто, собранное из кусочков в «снежок», жарят во фритюре, посыпают сахарной пудрой или поливают шоколадом. Во многих пекарнях процесс приготовления можно увидеть воочию, например, в пекарнях Friedel и Striffler. Кстати, во время адвента пекари изготавливают более 6 тыс. штук в день круглых ротенбургских шариков. Точный рецепт «снежков» жители не раскрывают.
Где поесть
Zur Höll
Несмотря на абсолютно неаппетитное название («В ад»), в этой средневековой таверне кормят хорошо. Скрытый за фасадами домов в самом центре города «адский» ресторан предлагает своим посетителям весьма достойное меню с традиционными блюдами. Столик лучше бронировать заранее, просто так в гастрономическую преисподнюю и не попадешь.
Mittermeier
В этом заведении, отмеченном многими гастрономическими справочниками, пропагандируется концепция Slow Food. Это значит, что сюда стоит идти гурманам, которые нацелены на долгий и вкусный ужин с первоклассными блюдами. В Mittermeier есть пять различных обеденных зон, включая открытую террасу и винный погреб в форме бочки. Винная карта считается одной из лучших в регионе.
Glocke
Уютный ресторан Glocke предлагает блюда традиционной кухни Франконии с превосходными винами из собственного виноградника. Ставка сделана на простоту рецептов, многие из которых насчитывают не одну сотню лет.
Не забыть
► Прогуляться по городской стене по «башенной тропе».
► Заглянуть в церковь Святого Вольфганга, где находятся городские казематы.
► Отдохнуть в Замковом саду.
► Испугаться в Ротенбургском подземелье.
► Сходить на шоколадный мастер-класс в Allegra Chocolate.
► Заказать собственный дизайн подушки в Stoffmarkt am Markusturm.
► Примерить средневековую одежду в Waffenkammer.
► Узнать, почему мельница зовется лошадиной.
► Кинуть монетку в фонтан Св. Георгия.