Фастфуд и сладкие газированные напитки употребляют почти 78% школьников, впоследствии это может привести к развитию ряда серьезных заболеваний, сообщила руководитель Роспотребнадзора Анна Попова 30 декабря в интервью телеканалу «Россия 24».
«Мы опросили 15 тыс. школьников и их родителей, их членов семьи, и мы знаем теперь полностью, из чего состоит рацион школьников, не только то, что школьники едят в школе, непосредственно, чем их кормят, но и то, что они съедают дома», — приводит ее слова ТАСС.
По ее словам, такой масштабный проект по изучению суточного рациона учеников в России еще никто не осуществлял. Исследование проводилось совместно с Академией медицинских наук и Научно-исследовательским институтом питания.
Его результаты показали, что 78% детей и подростков школьного возраста употребляют фастфуд и сладкие газированные напитки. Попова уточнила, что такое несбалансированное питание ведет к развитию эндокринных заболеваний и ожирения.
Руководитель Роспотребнадзора рассказала, что ведомство уже подготовило ряд рекомендаций по питанию детей и будет продолжать следить за этой темой в 2020 году.
Попова также отметила важность того, что каждый регион должен иметь отдельные рекомендации по питанию школьников, а в 2019 году уже были выпущены методические рекомендации по питанию детей в Арктике и для детей с нарушениями обменных процессов.
12 декабря стало известно число россиян с лишним весом. Избыточная масса тела зафиксирована у 46,9% российских мужчин и 34,7% женщин.Что касается рациона респондентов, среднесуточная общая энергетическая ценность употребляемых ими продуктов составила 3031 ккал у мужчин и 2225,5 ккал у женщин. В основном они состоят из углеводов (44,7% у мужчин и 46,2% у женщин) и жиров (41,3% и 39,6% соответственно).