Эксперты «Росконтроля» рассказали о результатах проверки филе бедра индейки пяти популярных российских производителей.
В исследовании участвовала продукция брендов «ВкусВилл», «Пава Пава», «Индис», «Краснобор» и «Индилайт».
Специалисты изучили мясо по 70 параметрам качества и безопасности и пришли к выводу, что филе индейки от «Пава Пава», «ВкусВилл», «Индилайт» и «Индис» не соответствуют требованиям безопасности, пишет «Федеральное агентство новостей».
В первых двух образцах было выявлено наличие бактерий сальмонеллы. «Индилайт» и «Индис» оказались в черном списке из-за превышения нормы уровня мезофильной микрофлоры.
Безопасным признан образец от бренда «Краснобор», но и он включен в список товаров с замечаниями. Взятое на проверку мясо оказалось несвежим.
18 ноября специалисты «Росконтроля» проверили качество докторской колбасы популярных брендов, среди которых «БахрушинЪ», «Микоян», «Мираторг», и назвали самую вкусную.
«Росконтроль» является частной организацией, не относящейся к государственной системе контроля качества. «Известия» ранее отмечали, что у производителей нередко возникают вопросы к методам оценки продуктов, которые практикует компания. Бизнесмены жалуются, что им периодически предлагают провести повторные экспертизы за деньги, а также на сложности с защитой своей репутации в суде, поскольку в состав организации входит множество юридических лиц.