Продукты, с которыми нужно соблюдать особую осторожность, чтобы избежать пищевого отравления, перечислила испанский диетолог Мария Мерино в беседе с La Vanguardia.
Первое место в ее списке заняли яйца. Специалист напомнила, что их необходимо хранить в холодильнике и нельзя мыть.
Кроме того, по словам диетолога, часто отравление вызывают рыба и морепродукты, она отметила, что их нужно покупать в проверенных местах, соответствующих санитарным нормам.
Кроме того, никогда нельзя есть курицу в сыром виде, из-за сальмонелл и стафилококков это мясо всегда нужно доводить до полной готовности.
Врач добавила, что нужно быть уверенным в том месте, где вы приобретаете и другие виды мяса, особенно для приготовления таких блюд, как тартар, сообщает «Газета.ру».
Ранее в октябре диетолог Екатерина Иванникова перечислила пять распространенных сочетаний продуктов, которые могут навредить организму.