Роскачество дало советы, как выбрать хорошую рыбу и икру. Рекомендации опубликованы на официальном сайте организации.
Прежде всего нужно обратить внимание на температуру в холодильнике. Замороженные рыбные продукты хранятся при температуре -18 градусов, а для икры подходит температура -4...-6 градусов, сообщает телеканал «360».
Также стоит обратить внимание на банку с икрой — она не должна быть вздутой. Также на ней должен значиться срок годности. Икра в герметичной емкости может храниться около года, рыба — от трех до 10 месяцев.
Нужно также обращать внимание на внешний вид рыбы. Ледяная корка должна быть равномерной, по всей тушке, и не должна отлетать при легком постукивании, уточняет НСН. Тушки должны быть без повреждений. Если у рыбы мутные глаза, сломаны плавники или хвост, велика вероятность, что ее замораживали повторно.
4 октября Роскачество разъяснило, что винный напиток в отличие от игристого вина содержит воду, ароматизаторы, этиловый спирт и красители. В настоящем игристом вине они не должны присутствовать.