Названы марки популярных куриных крыльев, которые могут быть опасными для здоровья. Соответствующее исследование провел экспертный центр Всероссийского союза потребителей «Росконтроль», результаты которого оказались опубликованы на сайте регулятора в среду, 2 октября.
В испытаниях участвовала продукция брендов «Петелинка», «Троекурово», «Петруха», «Ржевское подворье», «Первая свежесть», «Ясные зори» и «Куриное царство», стоимостью от 120 до 200 рублей за килограмм.
Проверку на безопасность не прошли «Троекурово», «Петруха», «Ржевское подворье» и «Куриное царство», в продукции которых был превышен допустимый уровень показателя обсемененности мезофильной микрофлорой.
В крыльях «Ржевское подворье» были найдены сальмонеллы. В курятине «Троекурово», «Ржевское подворье» и «Ясные зори» — условно-патогенные энтеробактерии рода Proteus, что делает ее непригодной для кормления детей.
В образцах «Петелинка», «Петруха», «Первая свежесть» и «Куриное царство» обнаружено остаточное присутствие антибиотиков, однако их содержание не превышает допустимых значений.
Крылья «Ржевского подворья» и «Ясных зорь» оказались плохо очищенными от перьев. В «Троекурово», «Ржевском подворье» и «Петрухе» были выявлены точечные кровоизлияния, которых быть не должно.
В итоге регулятор рекомендовал к покупке только крылышки «Первая свежесть».
Ранее, 29 августа, «Росконтроль» назвал куриные котлеты, которые могут быть опасными для здоровья. Всего в лаборатории были проверены образцы шести брендов: «Петелинка», «Первая свежесть», «Троекурово», «Петровские деликатесы», «МясновЪ» и «О’кей».
Эксперты не рекомендовали к употреблению котлеты «О’кей» и «Петровские деликатесы» из-за многочисленных нарушений производителей. Антибиотики обнаружили у продукции марок «МясновЪ» и «Троекурово», у «Первой свежести» также нашли присутствие антибиотиков или других антимикробных химиотерапевтических препаратов.
«Росконтроль» — это частная организация, которая не относится к государственной системе контроля качества. «Известия» писали, что у предпринимателей регулярно возникают вопросы к методам оценки продуктов, которые практикует компания. Также бизнесмены жалуются, что им периодически предлагают провести повторные экспертизы за деньги, а также указывают на сложности с защитой своей репутации в суде, из-за того что в состав организации входит множество юридических лиц.