Специалисты экспертного центра «Росконтроль» проверили растворимый гранулированный кофе, который можно встретить на прилавках российских магазинов. Исследование опубликовано на сайте организации в четверг, 4 июля.
В лабораторию отправились образцы следующих брендов: Bondiva, Nescafe, «Жокей», Auchan, Italica, MacCoffee/FAVORITE, «Каждый день».
Как показали результаты проверки, протестированные образцы обладают вкусом и ароматом, свойственными для этого вида продукта. Также вся продукция безопасна, посторонние примеси не обнаружены, содержание токсичных элементов невысокое.
Чтобы кофе действительно поднимал на ноги, он должен быть натуральным и содержать много кофеина. Больше всего его в продукции торговых марок Auchan и Bonvida — 4,48% и 4,37% соответственно. Чуть меньше в Nescafe (4,25%), у образцов «Жокей», MacCoffee/FAVORITE, «Каждый день», содержание кофеина немногим больше 4%, а вот в Italica его оказалось маловато — всего 1,54%.
Что касается натуральности, то три образца — «Жокей», Italica и MacCoffee/FAVORITE — не соответствуют наименованию «кофе» и стандарту по содержанию общей глюкозы. Специалисты определили, что в них содержится существенная примесь сырья другого происхождения вроде зерен злаковых культур или цикория. В итоге продукцию вышеперечисленных марок «Росконтроль» добавил в черный список, поскольку они не являются кофе.
Остальные образцы могут быть рекомендованы к покупке. Они безопасные, качественные, обладают приятным вкусом и ароматом, к тому же, судя по количеству содержания кофеина, должны довольно неплохо бодрить.
«Росконтроль» — частная организация, не имеющая отношения к государственной системе контроля качества. Как писали «Известия», у предпринимателей регулярно возникают вопросы к методам оценки продуктов, которые практикует компания. Кроме того, бизнесмены жалуются на то, что им нередко предлагают провести повторные экспертизы за деньги, а также на сложности с защитой своей репутации в суде, из-за того что в состав организации входит множество юридических лиц.