Питание российских военных достаточно калорийное, рассказала «Известиям» член Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов Анна Белоусова.
Так она прокомментировала заявление заместителя министра обороны, генерала армии Дмитрия Булгакова о том, что энергетическая ценность базового пайка российского военнослужащего составляет 4200 ккал в сутки.
«Если мы ведем речь о регулярных войсках, которые занимаются подготовкой к боевым действиям или боевыми действиями, — это нормальная калорийность. Для мужчины призывного возраста она достаточная», — сказала диетолог.
В то же время для людей, не состоящих на военной службе, калорийность такой пищи окажется чрезмерной и гарантирует ожирение, подчеркнула собеседник издания.
Рацион, калорийность которого составляет 4200 ккал, рекомендован мужчинам в возрасте от 18 до 29 лет, которых относят к 5-й группе интенсивности труда, рассказала «Известиям» член Российского национального общества диетологов Людмила Денисенко.
Это категория тех, кто занимается особо тяжелым трудом. Среди них — горнорабочие на подземных работах, сталевары, вальщики леса и рабочие на разделке древесины, каменщики, бетонщики, землекопы, грузчики, чей труд не механизирован.
«Честно говоря, очень сомневаюсь, что современных солдат можно отнести к этой группе, поскольку все же они не ходят пешком на огромные расстояния, таская на себе кольчуги и толкая пушки. Тем не менее, видимо, такая калорийность взята не «c потолка», рассчитана специалистами с учетом энергозатрат отдельных родов войск», — подчеркнула эксперт.
Она добавила, что молодые здоровые организмы солдат с высоким уровнем тестостерона «переварят» эти калории. При этом офисным служащим такого же возраста рекомендовано питание с калорийностью 2450 ккал, заключила врач.
В свою очередь, замминистра заявил, что «фирменный знак» военной кухни — тушенка и консервы мясорастительные остались только на «гражданке».
По его словам, сейчас «потомки сухого пайка», называемые индивидуальными рационами питания (ИРП), имеются в семи разновидностях по дням недели. Это необходимо для того, чтобы военнослужащим не приедалась однообразная пища.