Во врем отдыха в период майских праздников не стоит забывать, что алкоголь и большое количество пищи негативно влияют на здоровье. Об этом напомнили в Минздраве Московской области.
«Есть известное выражение: «Всё хорошо в меру». Это применимо и к данному случаю — алкоголь и переедание дают большую нагрузку на организм», — сказал глава ведомства Дмитрий Матвеев, его слова приводит «РИА Новости».
Также в Минздраве предупредили о вреде шашлыков и порекомендовали в первую очередь обращать внимание на качество мяса и условия его хранения. По словам внештатного диетолога ведомства Инны Пичугиной, правильно выбранное и приготовленное мясо или птица не имеют противопоказаний к употреблению.
Она также посоветовала людям с желудочно-кишечным заболеваниями с осторожностью отнестись к жареному и спиртному.
Ранее в апреле ученые из Польши раскрыли рецепт маринада, который делает мясо для шашлыка очень мягким и нежным. Для этого необходимы кетчуп, ананасовый сок, соевый соус, лук, перец, мед и кока-кола.