Эксперты «Росконтроля» проверили соленые огурцы, продающиеся на российских прилавках. В лабораторию отправили продукцию пяти брендов, из них ни один не был рекомендован к покупке.
Специалисты проверили огурцы марок «Белоручка», «ФЭГ», «Агропрод. Квашенка», «Каждый день» и «Красная цена». Первые два товара были произведены по ГОСТу, остальные — по техническим условиям и стандартам организации производителей. В итоге в огурцах «Каждый день» и «Красная цена» соли было 4,7% и 3,8%, что больше рекомендуемых ГОСТом 2,5% — 3,5%. Кроме того, в продукции «Агропрод. Квашенка» обнаружили неестественно высокое содержание меди.
«Можно предположить использование металлической тары для хранения сырья, изготовления или же чрезмерное использование медьсодержащих удобрений при выращивании огурцов», — рассказала эксперт «Росконтроля» Елена Менячихина.
Содержание нитратов в большинстве образцов не превышает максимально допустимого значения, при этом в огурцах не обнаружили пестициды. Ни один из образцов не был рекомендован к покупке, а в «черный список» попали огурцы марок «ФЭГ», «Агропрод. Квашенка» и «Каждый день» из-за обнаруженного в составе консерванта — сорбиновой кислоты.
Ранее 13 декабря эксперты «Росконтроля» проверили пять производителей вареной колбасы «Телячья». В итоге они обнаружили нарушения практически во всех марках этого продукта.