Оранжевая лихорадка: как собирают мандарины в Абхазии
Каждый год в стране собирают более 38 тыс. т этого фрукта
Фото: РИА Новости/Томас Тхайцук
Пока в России начинается подготовка к Новому году, в Абхазии в самом разгаре сезон сбора самого главного новогоднего фрукта — мандарина. О том, как это происходит, — фотогалерея «Известий»
Фото: РИА Новости/Томас Тхайцук
Сезон начинается в начале ноября и продолжается почти до Нового года
Фото: РИА Новости/Томас Тхайцук
Чаще всего фрукты собирают женщины — сбор мандаринов требует аккуратности и сноровки
Фото: РИА Новости/Томас Тхайцук
Почти всё «оранжевое золото» абхазских хозяйств идет на экспорт
Фото: РИА Новости/Томас Тхайцук
На сбор мандаринов приезжают тысячи сезонных рабочих
Фото: РИА Новости/Томас Тхайцук
Каждому сборщику нужна лестница, ведро и секатор, которым срезают плодоножку. Она не должна быть слишком длинной, чтобы не поранить соседние мандарины
Фото: РИА Новости/Артур Лебедев
Не все собранные фрукты попадут на прилавок
Фото: РИА Новости/Томас Тхайцук
После сбора мандарины отвозят на сортировку. Только крупный, ровный, ярко-оранжевый, без крапинок фрукт быстро найдет покупателя
Фото: РИА Новости/Томас Тхайцук
Правильно собранные мандарины могут храниться несколько месяцев
Фото: РИА Новости/Артур Лебедев
На границе с Россией в эти дни образуются очереди. Оптовики стремятся привезти фрукты к новогоднему ажиотажу
Фото: РИА Новости/Илья Питалев
Мандарины в Абхазии — национальная гордость, из них варят варенье, делают соки и компоты
Фото: РИА Новости/Томас Тхайцук
На прилавках российских магазинов настоящие абхазские мандарины появляются не раньше конца ноября. Плоды неидеальной формы, слегка приплюснутые. У спелых абхазских мандаринов легко отделяется кожура, а под ней часто много волокнистой ткани, практически всегда они без косточек
Подпишитесь и получайте новости первыми