Самой полезной рыбой в Сибири признан боганидский голец, обитающий в арктической зоне региона. По словам ученых, в нем содержится рекордное количество полиненасыщенных жирных кислот омега-3.
В 30 г этой ценной рыбы содержится рекомендуемая медиками суточная норма полезных жирных кислот.