Набор овощей для борща без мяса подорожал на Украине на 45% с начала 2018 года, констатировал глава украинской ассоциации поставщиков торговых сетей, депутат от партии «Самопомощь» Алексей Дорошенко на своей странице в Facebook.
Он подсчитал, что кастрюля постного супа объемом 3,5 л обходилась украинцам в среднем в 14,2 гривен (33 рубля), тогда как в январе — 9,8 гривен (22,8 рубля).
Далее он привел классический для подобных расчетов рецепт блюда: по полкило картофеля и свеклы, 300 гр капусты, по 200 гр моркови и лука, лавровый лист, соль и перец по вкусу и 3 л питьевой воды.
Как отметил эксперт, с начала года наблюдается подорожание всех продуктов. Так, морковь «добавила» 130%, капуста — 69%, лук — 55%, картофель — 27%.
Ранее в сентябре Дорошенко рассказал, что «украинский бургер» за год подорожал на 42%. Эта «гастрономическая гордость» Украины состоит из ржаного хлеба и сала.