С начала лета продажи мороженого в Москве упали почти в три раза из-за дождливой и прохладной погоды, установившейся в регионе. Об этом сообщили в Союзе мороженщиков России.
При этом на Урале, где наблюдается сухая и жаркая погода, продажи значительно выросли.
«Конечно, когда температура не располагает к употреблению мороженого, продажи падают. Когда было холодно, продажи, по разным оценкам, упали в 2–3 раза по сравнению с прошлым годом. Особенно это актуально для Московского региона, так как в первые летние месяцы здесь стояла холодная погода, а, например, за Уралом, наоборот, была жара и продажи шли очень эффективно», — отметили в организации.
При этом отмечается, что достигнуть показателей продаж 2016 года будет возможно, если начавшаяся в Москве в начале недели жара продержится до конца лета.
«Уже жарко в Москве, холод забыли, начали покупать», — добавили в союзе.
Самый большой объем продаж мороженого традиционно приходится на лето — около 60%. Несмотря на погодные катаклизмы в Центральной России, союз предполагает, что производство мороженого по итогам 2017 года останется на уровне более 400 тыс. т.