В России сахарозаменители и «диетические» десерты на их основе производят хлебозаводы и предприятия химической промышленности, выяснили «Известия» в ходе собственного расследования. Синтетические заменители смешивают и выдают за суперполезный продукт.
В России представлены практически все известные мировые разновидности заменителей сахара: эритрит, сахаринаты, цикламаты, аспартам, сукралоза, фруктоза, изомальт, мальтит, ксилит и другие. Формы — жидкая, таблетки, порошок. Их добавляют в протеиновое печенье и батончики, экологичный мармелад и сиропы с эффектом жиросжигания. Такие продукты сейчас можно встретить в любом супермаркете.
«Известия» под видом производителей десертов посетили несколько таких производств и поставщиков. Оказалось, что подсластители продают буквально тоннами и купить их в Сети не составляет труда.
Маркетинговая стратегия построена на идее о пользе заменителей. При этом гендиректор завода Юрий Шаталов в разговоре с «Известиями» назвал пользу большинства суперфудов легендой, позволяющей получать прибыль. По его мнению, 90% продукции, продающейся в качестве полезной, это «псевдо-ЗОЖ».
Подробнее читайте в эксклюзивном материале «Известий»:
ЗОЖ у горла: россиянам продают «химию» под видом полезных суперфудов