Хурма противопоказана пациентам с нарушениями уровня глюкозы крови. Кроме того, такой продукт с высоким содержанием танинов нельзя есть людям с заболеваниями слизистых, рассказала «Известиям» 30 ноября профессор кафедры терапии медицинского факультета Государственного университета просвещения, терапевт Оксана Пивоварова.
«В хурме, особенно незрелой, присутствуют танины — вещества, регулирующие жировой обмен и обладающие дубильными свойствами. Во рту они вступают во взаимодействие с белками, отчего нам и кажется, что эта ягода «вяжет». Даже в очень спелой или замороженной хурме танины всё равно присутствуют», — отметила она.
По ее словам, употребление продуктов с высоким содержанием танинов противопоказано при заболеваниях слизистых: будь то поражение слизистых оболочек полости рта, сухость слизистых оболочек глотки или болезни, связанные с поражением слизистых оболочек желудочно-кишечного тракта. Танины дополнительно раздражают и так истонченную и поврежденную слизистую оболочку, и это приводит к формированию еще большего язвенного или раневого дефекта.
Кроме того, хурма противопоказана пациентам с нарушениями уровня глюкозы крови, так как уровень сахара в крови после ее приема резко повышается. Это влечет за собой повреждение сосудов организма и нервных волокон и может привести в том числе к развитию нарушений зрения, добавила Пивоварова.
«Переедание хурмы может привести к уплотнению каловых масс, но никакой кишечной непроходимости при этом развиться не может. Непроходимость, как и возникновение комков в желудке, связано только с повреждением нервных волокон кишечника и нарушением перистальтики желудочно-кишечного тракта, но никак не с застоем большого количества волокон хурмы», — уточнила врач.
Ранее, 15 ноября, уролог-андролог центра репродуктивного здоровья «СМ-Клиника» Артур Богатырев рассказал «Известиям», что людям с заболеваниями почек следует избегать продуктов, содержащих большое количество оксалатов, таких как шпинат, орехи, картофель фри, чипсы, свекла, щавель, отруби и шоколад. Им также лучше ограничить употребление продуктов с высоким содержанием калия, в частности авокадо.