В России серьезно растет спрос на молочную продукцию, и одна из актуальных позиций — сливочное масло. Об этом сообщил 14 ноября вице-премьер правительства Дмитрий Патрушев, проводя инспекцию сельскохозяйственных предприятий Ленинградской области в присутствии губернатора Санкт-Петербурга Александра Беглова.
«Масло начали действительно у нас в стране больше покупать, увеличился спрос. Мы для того, чтобы сейчас удовлетворить внутренний спрос, должны в том числе открывать импорт из дружественных стран, но мы заинтересованы в том, чтобы и наш производитель эту нишу тоже занимал», — отметил Патрушев.
Он обратился с пожеланием к руководителю одного из местных предприятий по производству молочной продукции также добавить линию по производству сливочного масла.
«Просто хочется, чтобы наши граждане ели отечественную продукцию, а не ту, что завезена по импорту. Как показывает практика, у нас и качество выше, и по вкусовым качествам она лучше, чем из-за рубежа», — заявил вице-премьер.
В середине октября стало известно, что за август и сентябрь цены на сливочное масло выросли на 7,9%. Причиной подорожания стал рост себестоимости его производства, в том числе вследствие увеличения затрат на закупку сырого молока и молочных жиров. Тогда же Патрушев дал ряд поручений в целях стабилизации цен на сливочное масло.
Как сообщили позднее в Минсельхозе, ведомство ведет постоянный мониторинг отпускных цен на социально значимую продукцию, в том числе на сливочное масло.