В больницах российских регионов после отравления салатами с фасолью продолжают лечение восемь пациентов, у которых диагностирован ботулизм. Как сообщил 26 июля помощник министра здравоохранения РФ Алексей Кузнецов, большинство из них до сих пор не выписаны из реанимации.
«В стационарах остаются восемь человек с ботулизмом, шестеро из них — в отделениях реанимации, в том числе четверо — на искусственной вентиляции легких», — рассказал Кузнецов журналистам.
По словам представитель ведомства, только у одного пациента наблюдается состояние средней степени тяжести, еще одного пациента готовят к выписке.
Роспотребнадзор 15 июня начал расследование после случаев отравления и подозрения на ботулизм в Москве. Ведомство определило, какие компании занимались производством и поставками некачественной продукции, и изъяло ее в количестве почти 200 т. Более 60 т из этой массы было конфисковано в Москве. Глава ведомства Анна Попова рассказала, что общее число заразившихся ботулизмом составило 417 человек в нескольких регионах России, двое скончались.
Все пострадавшие ели салат «Лобио» от изготовителя ООО «Локалкитчен» («Кухня на районе») или салат с тунцом, яблоком и фасолью от «Гастропорта». После массового отравления деятельность «Кухни на районе» и производителя фасоли «Савон-К» приостановили. Было возбуждено уголовное дело по ст. 238 УК РФ («Оказание услуг, не отвечающих требованиям безопасности жизни и здоровья потребителей»).
18 июня «Известия» показали кадры с предприятия «Савон-К» в подмосковной Балашихе, где производилась красная фасоль для салатов, которыми отравились люди. Оказалось, что сырье там хранится в антисанитарных условиях, а само предприятие находится рядом со свалкой.
19 июня были задержаны руководитель компании — производителя фасоли ООО «Савон-К» Владимир Шин, повар «Савон-К» Карим Норматов, гендиректор «Локалкитчен» Антон Лозин и руководитель отдела контроля качества этой компании Елена Машкова. На следующий день Норматова взяли под стражу до 15 августа, а остальные фигуранты были отправлены под домашний арест. Шин также обвиняется в организации незаконной миграции в рамках дела по п. «б» ч. 2 ст. 322.1 («Организация незаконной миграции»).