Ученые выяснили, что вегетарианцы на 50% чаще ломают бедра. Об этом говорят данные исследования Лидсского университета, опубликованные во вторник, 1 августа.
«Согласно результатам крупномасштабного исследования, проведенного в Университете Лидса в Великобритании, и мужчины, и женщины, которые являются вегетарианцами, на 50% больше рискуют получить перелом бедра по сравнению с людьми, которые регулярно едят мясо», — передает газета The Jerusalem Post.
Издание приводит слова ученого из Университетской школы пищевых наук и питания Джеймса Вебстера, руководившего исследованием, который объяснил, как вегетарианские диеты приводят к более высокому риску переломов бедра.
Он пояснил, что повышенный риск получения перелома у вегетарианцев связан с тем, что, отказываясь от мяса, они не получают достаточного количества белка и зачастую имеют низкий индекс массы тела (ИМТ).
«Важные выводы из нашего исследования заключаются в том, что вегетарианцам необходимо следить за тем, чтобы они получали сбалансированную диету с достаточным количеством белка и поддерживали здоровый ИМТ. Это поможет вегетарианцам сохранить здоровье костей и мышц», — сказал ученый.
30 июля диетолог Ирина Писарева в беседе с «Известиями» рассказала о пагубном влиянии сыроедения на организм человека. Он отметила, что у сыроедов почти нет мышечной массы. Также от сыроедения становятся хрупкими кости, случаются частые переломы из-за недостаточного количества кальция.
О том, как сыроедение ведет к истощению, рассказала и нутрициолог и клинический психолог-диетолог Анна Ивашкевич. По ее словам, у сыроедов от такой диеты может остановиться сердце из-за нехватки минералов, витаминов и энергии.