Врач-диетолог Татьяна Жаровская рассказала, какие проблемы может спровоцировать интервальное голодание.
Как пояснила специалист в интервью радио Sputnik во вторник, 9 ноября, интервальное голодание, при котором разрешается принимать пищу в определенные периоды в сутки, подходит только для 20–30% людей с генетической предрасположенностью. У остальных же такой метод может вызвать проблемы со здоровьем.
Так, интервальное голодание хорошо работает при инсулинорезистентности, когда присутствуют высокий инсулин и нарушение толерантности к глюкозе, но для большинства людей такой режим питания чреват развитием дисфункции поджелудочной железы, печени и желчного пузыря.
В частности, одним из дефектов интервального голодания являются заболевания указанных органов брюшной полости.
«Большие перерывы между приемами пищи приводят к тому, что желчь копится, застаивается, усиливаются риски камнеобразования», — приводит слова диетолога телеканал «Звезда».
Жаровская подчеркнула, что переходить на интервальное голодание следует только после консультации со специалистом, чтобы врач помог проконтролировать необходимое количество макро- и микронутриентов в организме. Она отметила, что избавиться от лишнего веса таким способом питания сложно, поскольку после продолжительного воздержания от пищи люди чаще переедают, указала диетолог.
8 ноября член национальной Ассоциации диетологов и нутрициологов Марина Макиша назвала защищающие печень от опасных болезней продукты. Для улучшения его работы следует употреблять некоторые продукты, к примеру куриное яйцо. Оно, по ее словам, очень полезно для работы печени, потому что желток содержит определенные жиры — фосфолипиды и лецитин, которые являются гепатопротекторами, — веществами, защищающими клетки печени.