Сумма среднего чека в ресторанах и кафе на данный момент в столице составляет 1,6 тыс. рублей. Показатель в Москве вернулсяк февральским данным. Оператор фискальных данных проанализировал 40 млн чеков за сутки по всей стране. После снятия ограничений в общепите всплеск спроса. На прошлой неделе средний чек в ресторанах в целом по России вырос на 28% — до ₽795. Продажи в денежном эквиваленте увеличились на 49%. По некоторым оценкам, московский общепит может полностью восстановиться в ближайший месяц.
Подробнее читайте в материале «Известий»:
Пришли на выручку: средний чек в общепите вырос почти вдвое.